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西安涼皮哪家好吃

2014-06-17 10:08  兵馬俑在線  字號:T|T

現在天氣這么熱,吃啥好呢?非涼皮莫屬啊!有人就說了,愛她就帶她吃涼皮,不愛她更要帶她吃涼皮。滿大街的涼皮店隨處可見,一個玻璃小推車一個快手阿姨60秒就能忙活出一份可口美味的涼皮,加上黃瓜、豆芽等佐料,再用辣油一拌,人間美味呀!西安參差不齊的涼皮店到底哪家好吃呢?本期給大家推薦幾家,碰巧路過的朋友可不要錯過哦!

西安涼皮哪家好吃

1、子午路張記

地址:西安市雁塔區子午路十字東南角

這個店不大,但墻上掛著“各種榮譽”,紅黑相間的裝飾也蠻莊重。肉夾饃要普通的就挺好,饃個頭大,烤得焦脆,肉軟而不爛、香而不膩,拿起咬一口,油順著手往下流;優質的就更不用說了,很給力!再點個丸子湯,老大一碗,料很豐富,搭配著吃正合適。要是您喜歡酸辣,也可來份涼皮,反正都挺便宜,美味又管飽。

2、魏家涼皮

地址:西安市碑林區南大街3號

魏家涼皮“中式快餐店”,連鎖遍布西安。主打涼皮,分秘制和麻醬兩種口味。秘制涼皮較薄,口感更筋道,配料很多,除了常見的黃瓜,還有西蘭花、紅綠辣椒等,關鍵是辣椒油很辣、很香;麻醬涼皮軟軟的,很有彈性,辣椒適度,麻醬香濃。要是當飯吃就再配上一個外酥里嫩的肉夾饃,齊活了。

3、云老四涼皮

地址:西安市新城區金康路紅華巷16號

沒去過的根本不用擔心找不到地兒,遠遠的就能看到好多人在排隊。涼皮口感筋道,味道那叫一個銷魂,入口先是一陣清涼,隨之而來的是濃烈的辣子香,很過癮。只不過環境不太好,要是能改善下就完美了。

4、盛志望麻醬釀皮鋪

地址:西安市蓮湖區回坊大皮院西口225號

這是“很專一”的店,就做涼皮、釀皮。每次路過看到“濃濃的麻醬”和“紅紅的辣椒”就走不動道了,要一碗唏哩呼嚕的可勁兒吃——面皮筋道,調料足,味道濃,超對胃口。要是倆人的話,建議打包去隔壁(定家小酥肉),“一盆肉、一份釀皮、一份泡菜、兩個米飯、兩個酸梅湯”就滿足啦!提醒:麻醬很濃,外地朋友可能會覺得膩。

5、薛昌利大米面皮

地址:西安市碑林區南關正街58號

吃了十幾年,竟然絲毫不覺厭倦。涼皮柔軟細膩,舍得放料,滋味自然好。臘汁肉夾饃外脆里嫩,肉香而不膩,堪稱超級組合。紅豆稀飯妙在平凡樸實,辣油和肉食刺激之下更顯得香甜。價格經濟實惠,飯點去總是要“搶位”。

本文原載于兵馬俑在線(www.xfqfju.live),轉載請保留本鏈接,敬謝!

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